漬物・フキ味噌・ウイスキー!「あんこ」との意外な食べ合わせの世界

はてなブログでは毎週「今週のお題」を出題しています。今回は、2024年3月29日から募集した今週のお題あんこ」に寄せられたエントリーから、週刊はてなブログ編集部がおすすめしたい記事をピックアップして紹介します!

花より団子と言いますが、団子の食べ方にもいろいろあるはずです!

というのも、甘いものって飽きてしまうのも早くないですか。私は花見のときに最中(もなか)を一気に食べすぎて、どうしようもないほど飽きてしまったことがありました。あんこは大好きなはずだったのに。もっとおいしい食べ方を研究するべきでした。

そこで注目したいのが、お花見シーズンに募集した今週のお題「あんこ」への投稿。みなさんのお気に入りの食べ方はもちろん、意外に思える食べものとの組み合わせに関するエントリーが集まりました。

今回はそんな投稿の中から、3つのブログをピックアップしてご紹介します!

ぜんざいと「漬物」

ぜんざいを食べながら漬物も一緒に食べるとまじで最高です!
漬物は合わんだろ!って思うじゃないですか(笑)

ぜんざいと漬物は相性バツグンって知ってました? - しなもんどーなつ

id:namivlog さんがおすすめするのは、ぜんざいと漬物の組み合わせ。

「甘いものを食べながらしょっぱい物はまじで合いますよ」とのこと。ぜんざいと塩昆布の組み合わせ(おいしいですよね)が一般的であることを考えると、漬物も絶対アリですよね。

namivlog.hatenablog.com


「ばっけ味噌」を入れこんだ「おやき」がおいしい!

「あんこ」と「ばっけ味噌」を入れて「おやき」を焼いたら美味しそう。
焼きおにぎりにフキ味噌をのせて食べておいしいんだから、あんこと合体させておやきにしてもいいですよね?

「ツインおやき」で再会する懐かしい味!フキ味噌×あんこ - nekonoongaeshi’s diary

フキノトウから「ばっけ味噌」を作った Benicianekomama(id:nekonoongaeshi)さん。これを「おやき」に入れるとおいしいんじゃないかと提案しています。

今週のお題」の記事のあとで、作った様子が投稿されていました。(https://nekonoongaeshi.hatenablog.com/entry/2024/04/19/120000) たしかにおいしかったんだとか。あんこに合うしょっぱいもの、まだまだたくさんありそうですね。

nekonoongaeshi.hatenablog.com


「ウイスキー」が甘いものに合う?

肌理の細かい羊羹にはバランタイン17年を合わせると、芳醇な香りの余韻が増し・・・
などと、ご丁寧にも銘柄͡毎にお薦めの和菓子が紹介されていたり。

桜餅とウイスキーは相性抜群ってホンマか? - shiriagosanのブログ

妻が買ってきたことをきっかけに、ウイスキーについて調べる id:shiriagosan さん。

羊羹とバランタイン17年(スコッチウイスキー)など、和菓子との食べ合わせが紹介されているのを見つけたそうです。「どちらも穀物由来の原料という事が相性の良さに繋がっている」という説明もあったのだとか。そう言われると、なんとなく説得力を感じてしまいますね。

shiriagosan.hatenablog.com


今回紹介したのは、2024年3月29日から募集した今週のお題あんこ」に投稿されたエントリーの一部です。

新しい「今週のお題」にもエントリーが続々寄せられています。今週のお題、テーマはなんでしょう? ぜひチェックしてみてください。

今回紹介したブログ

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By まこまこまこっちゃん
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まこまこまこっちゃん

1994年大阪生まれ、京都在住。ライター・編集、バンド活動をしたり、川沿いでお茶を淹れたりしています。好きな犬は柴犬、好きな国はモンゴルです!