5月も半ば、新生活にも少しずつ慣れて、「そろそろ本格的に自炊を始めようかな」なんて思う時期になってきましたね。
いろんな料理を作ってみたい、という理想はあるけれど技術や時間が足りない。そんな皆さんにオススメしたいのが「パスタ」です。
1品で完成して、簡単なレシピからこだわったレシピまであり、味を変えれば飽きにくい……。そんなパスタの作り方を、はてなブロガーたちが教えてくれます。
- 喫茶店のナポリタンをおうちで
- ミートソースはパスタ以外にも使える！
- にんにくたっぷり・カルボナーラ
- シンプルが究極を作る、焦がしバターパスタ
- おしゃれなパスタを作りたい日はこれ
- 魚介系なら、スモークサーモンのクリームパスタ
- 和風パスタは、わさびと明太子で
- 万能な納豆はパスタにまで
- 初めての味！？ 中華風パスタ
- ボンゴレ・マッキャートって、知ってる？
- 今回紹介したレシピの一覧
喫茶店のナポリタンをおうちで
乳化が決めて！失敗しないおうちナポリタンの作り方【パスタレシピ】 - おうちごはんストーリー
まずは、喫茶店の定番・ナポリタンのレシピから。おおまめ（
id:oomametomame）さんが、「懐かしい味がする美味しいナポリタン」の作り方を紹介しています。具材もたくさん入っていて、満足度の高いレシピです。
ミートソースはパスタ以外にも使える！
ミートソースを作ろう - アメグラ2号のブログ
王道パスタといえば、ミートソース。「別にスパゲティでなくてもご飯にかけたって美味しいミートソース」の作り方を紹介しているのは
id:game-allergyさん。作り置きもできるそうなので、多めに作っておいてもいいかもしれませんね。
にんにくたっぷり・カルボナーラ
にんにくたっぷりカルボナーラが激ウマ！ - 「MEN LOVES 麺」
人と会うことの少ない今だからこそ作っておきたいのは、にんにくを丸ごと1個使って作る「にんにくたっぷりカルボナーラ」です。
id:NEOSNAPPYさんは、「にんにくたっぷりカルボナーラ」以外にも、濃厚なカルボナーラの作り方や、多くのパスタの作り方をブログで紹介しています。ぜひ参考にしてみてください。
シンプルが究極を作る、焦がしバターパスタ
超簡単！焦がしバターで作る至極のパスタ！『究極の焦がしバターパスタ』の作り方 - だれウマ
だれウマ（
id:muscle1046）さんが「パスタ料理の中でトップを争うくらい旨い！」と語るのは、「焦がしバターパスタ」です。シンプルかつ簡単、なのに「口に入れた瞬間に素材の旨味と香りが大爆発する」究極のパスタです。
おしゃれなパスタを作りたい日はこれ
グレープフルーツとアボカドの冷製パスタ - 週末シェフの家呑みレシピ
家でもおしゃれなパスタを作ってみたい、という気持ちがある人にオススメしたいのが、
id:kzy-styleさんの「グレープフルーツとアボカドの冷製パスタ」です。まるでカフェで出てきそうな、爽やかなパスタです。
魚介系なら、スモークサーモンのクリームパスタ
【材料４つで出来る】スモークサーモンのクリーム・パスタの作り方 - イタリアのすすめ
ミケッタ（
id:miketta-violinista）さんが紹介するのは、「サーモンクリームのパスタ」です。使用する材料はたったの4つ、「スモークサーモンと、玉ねぎ、生クリーム、そしてパスタ」のみ。「魚好きが多いイタリアの人々の食卓でも人気の一皿」だそうです。
和風パスタは、わさびと明太子で
わさび明太子パスタのレシピ - 生かし屋さん。
「わさび明太子パスタ」を紹介しているのは、嵜山拓史（
id:ikashiya）さん。「味付けはシンプルにめんつゆ」を使い、ボウルで和えるだけで完成する和風パスタは、疲れた日に寄り添ってくれます。
万能な納豆はパスタにまで
納豆と卵のパスタ - おむすびころころ
さや（
id:ryori-techo）さんが紹介するパスタは「納豆と卵のパスタ」です。「卵と納豆のまろやかな味わいに、ニンニクが利いたコクのあるパスタ」は、納豆好きの人にはぜひチャレンジしてほしい1品です。
初めての味！？ 中華風パスタ
中華風パスタ（ベーコン入り中華風パスタ、ごま油を使った中華風パスタ、ごま油のパスタ） - 「MEN LOVES 麺」
id:NEOSNAPPYさんは、「たまにはイタリアンレシピから離れて、ごま油香る簡単絶品の中華パスタはいかが？」と「中華風パスタ」を提案しています。オリーブオイルではなく、ごま油を使って、普段とは違ったパスタを楽しんでみませんか？
ボンゴレ・マッキャートって、知ってる？
あさりの旨味がすごい！簡単パスタレシピ！ - ばっしー８４キュイジーヌ
ばっしー84（
id:bassy84kun）さんが紹介しているパスタ「ボンゴレ・マッキャート」を知っていますか？ アサリを使ったこのパスタは、「パスタの中でもシンプルにできるのでオススメ」とのことです。
今回紹介したレシピの一覧
ぜひこちらの10のパスタレシピを参考に、料理を始めてみてください。
「こだわりのレシピがある！」という料理経験者の皆さんは、ブログにレシピを投稿してみませんか？
