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自宅でおいしいコーヒーを楽しむために。おすすめコーヒーメーカーや、バリスタのテクニックを紹介します

おうち時間を充実させるために、コーヒーにこだわってみてはいかが?☕️

今回は、おいしいコーヒーを入れるためのヒントを書いたさまざまなブログをご紹介します。おすすめのコーヒーメーカーに、ハンドドリップのコツコーヒー豆のおいしさを長持ちさせる保存方法まで……ご自宅でおいしいコーヒーを楽しみたい方、ぜひご覧ください!

おすすめのコーヒーマシンをご紹介

TWINBIRD 全自動コーヒーメーカー(CM-D457B) で、朝からハンドドリップで淹れたようなコーヒーを。 - the corner of life

週末楽しみ(id:thecorner)さんが愛用しているのは、TWINBIRDの「全自動コーヒーメーカー(CM-D457B)」。コーヒーのレジェンドとも呼ばれる田口護さんが監修しており、「毎日安定して美味しいコーヒー」が飲めるそう。豆と水を入れるだけでOKなので、忙しい朝にぴったりです。
thecorneroflife.hatenablog.com


大山卓也(id:takuya)さんは、色々試した末にたどり着いたコーヒーミルとコーヒーメーカーについてブログにつづっています。「毎回100点のコーヒーになります」とのことですが、どんなマシンを使っているのでしょうか?
takuyaonline.hateblo.jp

ハンドドリップで、自分好みの味に

ハンドドリップを始めてみたい! そんな方たちのために、kuma-d(id:kumad)さんは初心者が失敗しがちな3つのポイントを紹介しています。まずは、この3つから挑戦してみてはいかがでしょうか?
kumakumahate.hatenablog.com

忙しい時や、来客時にも便利なドリップバッグ。バリスタの佐藤昂太(id:kota_329)さんは、ドリップバッグのおいしい入れ方をブログで紹介しています。「通常のハンドドリップの時にも使う知識や技術をたくさん詰めました」というこだわりの入れ方を、ぜひチェックしてみてください。
kota-329.hatenablog.com


ハンドドリップには欠かせない「コーヒードリッパー」をたくさん持っている、コーヒールアク(id:COFFEEluak)さん。ドリッパーの形によってさまざまに変わる味について、特徴を紹介しています。
coffeeluak.hatenablog.com

コーヒー豆にもこだわりたい

コーヒーが好きだというかーふぁ(id:caafa)さんは、ご自身も実践しているという「コーヒー豆の保存方法」を紹介しています。酸化の早いコーヒー豆、保存方法にも気をつけたいですね。
www.coffee-waves.com


これまで、自宅でコーヒー豆を焙煎するべく、いろいろな道具を試してきたいーてん(id:zhenshux)さん。最終的に軍配が上がったのは、なんと……片手鍋でした。以下2記事にて、片手鍋に行き着いた経緯や、片手鍋での焙煎のコツがじっくりと語られています。
www.build-on-strength.work
www.build-on-strength.work

口に合わないコーヒー豆、どうする?

ある時、「美味しくない豆を引き当ててしまった。」というmashley(id:mashley_slt)さん。ゼリーやカフェオレにしても、どうしても口に合わない……そんなコーヒー豆を使って、手作りの「消臭剤」を作った様子をブログに書いています。
www.mashley1203.com

今回紹介した記事の一覧

TWINBIRD 全自動コーヒーメーカー(CM-D457B) で、朝からハンドドリップで淹れたようなコーヒーを。 - the corner of life
自宅コーヒーの最適解!V60珈琲王&ナイスカットミル - TAKUYAONLINE
【コーヒー】ドリップのコツ。自宅で初心者が失敗しがちなポイント3つ - クマザッカ
ドリップバッグの美味しい淹れ方 - COFFEE TIPS【コーヒーティップス】
《持っているドリッパー紹介します》コーヒールアクのハンドドリップの楽しさ紹介 - コーヒールアクとコーヒー散歩
コーヒー豆 保存方法【美味しさの寿命を延ばそう】 - かーふぁライフ
【手鍋焙煎】自宅用焙煎器具、コーヒー屋さんのおススメは蓋付き片手鍋だった!【灯台下暗し】 - エンジニアの中国ブログ
【手鍋焙煎2.0】片手鍋にも良し悪しがある!選択のポイントは?【コーヒーの自宅焙煎】 - エンジニアの中国ブログ
美味しくないコーヒーの活用法。インテリアな消臭剤をお気に入りのはぎれでDIY - 北欧ミッドセンチュリーの家づくり



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